Faite de verre vitrocéramique, la plaque à induction est un ustensile de cuisine très pratique, qui vous permet de faire mijoter plusieurs aliments en même temps. Elle se présente en général sous différentes formes, en raison du nombre de foyers disponibles sur la table.
Ainsi, des plaques qui ne disposent que de deux foyers seront moins volumineux que des plaques qui en disposent 5. Pour faire le choix d’une plaque à induction, il est important de faire attention à certains critères importants. Quels sont donc ces critères ? Découvrez tout ce que vous devez savoir, afin d’effectuer le bon choix ! Retrouvez à cette adresse un comparatif de plaque à induction qui pourrait surement vous aider.
Le nombre de foyers
Il va sans dire qu’avant de faire le choix de votre plaque indiction, vous devez d’abord avoir une idée du nombre de foyers qu’elle doit avoir. Le nombre de foyers, dépend des besoins que vous avez. Ainsi, si vous ne souhaitez pas utiliser un grand nombre de casseroles pendant votre cuisine, il est préférable d’en acheter une qui a 3 foyers.
Mais, si vous voulez en utiliser plus, vous pouvez prendre une plaque qui a 4 ou 5 foyers. Aussi, le choix de votre plaque doit être basé sur le type de casserole que vous utilisez. Ainsi, il y a des plaques qui disposent de petits foyers, comme il y en a qui ont de grands foyers.
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La puissance de la plaque
Une plaque induction utilise de l’énergie électrique pour fonctionner. Ainsi, elle utilise une certaine puissance, qui, varie selon le type de plaque que vous avez opté. Mais il faut noter que, ce n’est pas parce que la plaque est dotée d’une certaine puissance, qu’elle l’utilise au maximum.
En réalité, chaque foyer de cuisson utilise une puissance donnée. Au contraire de ce qu’on peut croire, la somme de ces puissances n’est pas égale à la somme de la plaque. Lorsqu’un foyer utilise plus de puissance, les autres foyers restent chauds, mais pas avec une puissance équivalente à l’autre.
On peut ainsi remarquer que la puissance maximale d’une plaque induction peut atteindre les 4.600W, mais, il y en a qui sont dotés d’une puissance de 3.600W.
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